Барбарис полезные свойства и противопоказания. Применение и рецепты с барбарисом.

Опубликовано: 23.10.2017

В России растет замечательный кустарник, являющийся популярным среди огородников для посадок на своих садовых участках — барбарис. В мире насчитывается свыше 500 разновидностей этого растения, из них 12 видов находится в Российской Федерации. Произрастает преимущественно на каменистых склонах и осыпях, в лесах, расположенных на горной поверхности и по опушкам на Северном Кавказе, Западной и Восточной Сибири, Дальнем Востоке.

Наиболее распространенным является применение барбариса обыкновенного – декоративное и очень полезное для здоровья человека растение. Ягоды имеют длину 1см, с семенами, насыщенного красного или желто-красного цвета, кисло-сладковатого вкуса с потрясающим манящим ароматом. В пищу ягоды употребляют как в свежем, так и в переработанном виде.

Барбарис полезные свойства

Ягоды содержат витамин С, витамин Р, каротин , пектин, сахара, а также яблочную и лимонную кислоты. Весной важно пить отвар из этих ягод, так как благодаря этому можно победить авитаминоз.

Барбарис рекомендуется употреблять в целях предупреждения и излечения от болезней почек и мочевого пузыря, коликов в кишечнике и желудке, желтухи, также им полезно полоскать рот при воспалении десен.

Ягоды побеждают жажду, способствуют повышению аппетита и являются хорошим средством при запорах. В корневой системе и в листьях находится 11 алкалоидов, в том числе такого вещества как берберин до 1%, в листьях — витамин С, каротин и органические кислоты. В плодах есть вещества, предупреждающие развитие сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов в сосудах.

rss