Анис обыкновенный (масло, семена аниса) — описание, лечебные свойства, применение

Опубликовано: 23.10.2017

видео Анис обыкновенный (масло, семена аниса) — описание, лечебные свойства, применение

Анис обыкновенный.

Анис обыкновенный, в народе его еще называют сладким тмином, анисовым бедренцом, относится к семейству — Зонтичные, это одно с давних растений, которое используется в лекарственных целях, в каменном веке уже использовать семена аниса. Еще в период античности, Пифагор говорит за этот вид растения, что оно обладает приятным ароматом, омолаживает лицо, возобновляет сон. Анис использовал в медицине Гиппократ. Анис и укроп – незаменимые компоненты кухни и медицины, так выражался Плиний, также анис помогает избавиться от интоксикации организма. Также растение добавляли в выпечку, полезное является эфирное масло с аниса.



Описание аниса обыкновенного

Растение является травянистым и однолетним, является тонким, коротким и опушенным. Стебель достигает 50 см, является гладким, прямостоячим, округлым, вверху разветвляется. Корень может быть тонким, стержневым и веретенообразным. Внизу листья аниса имеют длинные черешки, они являются глубоко зубчатыми и почковидными. Средние могут быть округло-яйцевидными и перистосложенными.


Анис обыкновенный (Anisum vulgare) .

Верхние цветки клиновидно-надрезанные, сидячие и трояко-перистые.

Зонтики являются сложными, не имеют обертки. Цветки являются мелкими, пяти-лепестковыми, могут быть белого или розово-белого цвета. Плоды могут быть опушенными, достигают длины – 5 мм, имеют яйцевидную и обратногрушевидную форму.

Плоды аниса отличаются приятным пряным ароматом, имеют сладковато-пряный вкус.

Анис – это одно с лучших медоносных растений, пчелы любят собирать с него мед, имеют необычных аромат. Цвести начинает в июне или июле, плоды приносит уже в августе.

rss