Полезные свойства курдюка

Опубликовано: 19.10.2017

Простые индийские советы (кокос)

Курдючный жир. Польза курдючного жира

Калорийность: 897.3 кКал.

Энергетическая ценность продукта Курдючный жир (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0 г. (~0 кКал) Жиры: 99.7 г. (~897 кКал) Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Курдючный жир: свойства

Сколько стоит Курдючный жир ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.270 р.

Согласитесь, многие хозяйки при изучении рецептов некоторых блюд, в особенности народных кухонь Средней Азии, встречали такие компоненты, как курдюк, курдючное сало или курдючный жир. По рецептуре приготовления жаркого, плова или супов на нем нужно обжаривать мясо в казане.

Что же представляет собой курдючный жир? Дело в том, что у барана в районе хвоста имеются особые жировые отложения, которые по замыслу природы животное нагуливает на летних сочных пастбищах, чтобы расходовать во время холодного времени года. Интересно, что не каждый баран может "похвастаться" наличием курдюка, а исключительно особи определенной курдючной породы. У взрослых баранов, как правило среднеазиатской породы, вес курдючного жира порой достигает 1/2 от веса туши. А обычные животные, которых разводят в Европе, имеют на этом месте лишь небольшой хвостик.

Познакомившись с многочисленными европейскими рецептами мы обнаружим, что обжаривание мясных продуктов осуществляется с использованием оливкового масла. В рецептах нашей страны в основном фигурирует постное или растительное масло, под которым большинство хозяек понимает самое распространенное и популярное - подсолнечное. На Украине принято готовить на свином жире, а у узбеков эту роль испокон веков играет курдючный жир.

Где купить крепление на штатив для телефона

В современное время в Интернете существует огромное количество интернет-магазинов, через которые есть возможность приобрести крепление

Khmelnytsky.com.ua
Компания Киевстар запускает тарифы, которые объединяют услуги мобильной связи, домашнего интернета и ТВ в одном предложении – «Киевстар Все вместе».

Ulvovi.info
Здравствуйте, дорогие читатели! Последнее время нам постоянно рассказывают про сверхспособности людей. Кто-то передвигает предметы, другие общаются с умершими, третьи читают мысли других людей. Что это:

Видео математика 3 класс
Большинство потребителей знает Xiaomi как производителя качественных и доступных смартфонов. Однако эта компания производит также большое количество сопутствующих товаров, например роутеры ru-mi.com/device/routeryi/.

Гиа 2013 по физике видео
Мне всегда нравилось все немецкое. Это касается автомобилей, бытовой техники, инструментов, ну и душевых кабин естественно тоже. И дело не только в качестве (хотя оно всегда безупречно). У немецких производителей

Центр туризма и краеведения
Сотрудники Центра детского туризма 7-8 августа провели цикл мероприятий для детей с особенностями здоровья в ДОЛ «Бригантина». Ребята стали участниками туристской полосы препятствий: научились

Дизельная печь
Небольшая автономная печь на солярке – это неплохое решение, когда необходимо обогревать какие-нибудь хозяйственные помещения, гараж или дачный домик. Тут есть несколько вариантов: приобрести обогреватель

Видео презентация по физике
Всем привет! Как то раз столкнулся с такой ситуацией, что срочно понадобилась сумма в размере около 500 евро. Сразу же начал искать достойный и надежный сервис по кредитованию. Обратился за помощью к

Парикмахерская в коммунарке
Plia Relaxer от Lebel  – это уникальная современная процедура  долговременного выпрямления волос  на молекулярном уровне, которая позволяет добиться невероятной гладкости, блеска и потрясающего

Устал от жизни
В последнее время все чаще можно услышать фразу «устал от жизни», и совершенно неважно, сколько человеку лет и какой у него социальный статус. Иногда наступает момент ощущения полной беспомощности и бессмысленности

rss