Полезные свойства курдюка

Опубликовано: 19.10.2017

Простые индийские советы (кокос)

Курдючный жир. Польза курдючного жира

Калорийность: 897.3 кКал.

Энергетическая ценность продукта Курдючный жир (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0 г. (~0 кКал) Жиры: 99.7 г. (~897 кКал) Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Курдючный жир: свойства

Сколько стоит Курдючный жир ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.270 р.

Согласитесь, многие хозяйки при изучении рецептов некоторых блюд, в особенности народных кухонь Средней Азии, встречали такие компоненты, как курдюк, курдючное сало или курдючный жир. По рецептуре приготовления жаркого, плова или супов на нем нужно обжаривать мясо в казане.

Что же представляет собой курдючный жир? Дело в том, что у барана в районе хвоста имеются особые жировые отложения, которые по замыслу природы животное нагуливает на летних сочных пастбищах, чтобы расходовать во время холодного времени года. Интересно, что не каждый баран может "похвастаться" наличием курдюка, а исключительно особи определенной курдючной породы. У взрослых баранов, как правило среднеазиатской породы, вес курдючного жира порой достигает 1/2 от веса туши. А обычные животные, которых разводят в Европе, имеют на этом месте лишь небольшой хвостик.

Познакомившись с многочисленными европейскими рецептами мы обнаружим, что обжаривание мясных продуктов осуществляется с использованием оливкового масла. В рецептах нашей страны в основном фигурирует постное или растительное масло, под которым большинство хозяек понимает самое распространенное и популярное - подсолнечное. На Украине принято готовить на свином жире, а у узбеков эту роль испокон веков играет курдючный жир.

Где купить крепление на штатив для телефона

В современное время в Интернете существует огромное количество интернет-магазинов, через которые есть возможность приобрести крепление

Клинкерный кирпич и дороги из кирпича
Одним из наиболее востребованных материалов, который используется для изготовления садовых дорожек является дорожный кирпич, или как его называют в обиходе дорожный клинкер. Такой тип кирпича производится

Кровать из крепежа
Природа учит нас: Самое удачное решение всегда является самым простым. Минимум деталей – максимум эффективности и прочности. Пример тому – амёбы, инфузории и прочая мелкая дрянь. Они способны пережить

Видео математика 3 класс
Большинство потребителей знает Xiaomi как производителя качественных и доступных смартфонов. Однако эта компания производит также большое количество сопутствующих товаров, например роутеры ru-mi.com/device/routeryi/.

Курсы электрогазосварщиков
Эксклюзивные курсы электрогазосварщиков в СПб, мы единственный в Санкт-Петербурге учебный центр предлагающий обучения по всем видам сварки и сварочного оборудования.   Наш учебный центр предлагает освоить

Амвей магазин
            Компания Амвей - коммерческая организация, работающая по принципу финансовой пирамиды или сетевого маркетинга. На экономическом рынке фигурирует уже больше пятидесяти

Сварщика удостоверение
Удостоверение сварщика - подтверждающий квалификацию документ. Без удостоверения сварщика специалист не может быть принят на должность сварщика и не может быть допущен к работе. Для того чтобы получить

Центр туризма и краеведения
Сотрудники Центра детского туризма 7-8 августа провели цикл мероприятий для детей с особенностями здоровья в ДОЛ «Бригантина». Ребята стали участниками туристской полосы препятствий: научились

Гиа 2013 по физике видео
Мне всегда нравилось все немецкое. Это касается автомобилей, бытовой техники, инструментов, ну и душевых кабин естественно тоже. И дело не только в качестве (хотя оно всегда безупречно). У немецких производителей

Видео презентация по физике
Всем привет! Как то раз столкнулся с такой ситуацией, что срочно понадобилась сумма в размере около 500 евро. Сразу же начал искать достойный и надежный сервис по кредитованию. Обратился за помощью к

rss