Японская айва: полезные свойства и вред

Опубликовано: 15.10.2017

видео Японская айва: полезные свойства и вред

Вкусный витаминный напиток из японской айвы

Айва происходит из Азии. Вместе с тем, отечественные садоводы с успехом культивируют это растение. Она обладает достаточно специфическим терпким вкусом, который, к тому же, достаточно вяжущий и провоцирует наличие невероятно большого числа дубильных веществ. По этой причине она практически никогда не употребляется свежей. Вместе с тем, этот фрукт невероятно вкусен в вареньях, компотах и других заготовках.



Состав

Необычайную популярность ей также обеспечивают ее уникальные свойства, которым она обязана превосходному составу.

Айва содержит большое количество фруктозы и глюкозы. Также в этом фрукте в больших количествах присутствует пектин, каротин, витамин С, витамины группы B. Кроме того, она содержит невероятно большое количество микроэлементов, которые просто необходимы для нормального функционирования человеческого организма.


Айва. Польза и вред.

Мякоть и семена этого растения богаты минеральными солями, а также железом, калием, кальцием, фосфором, марганцем, бором, никелем, титаном, медью.

В семенах также присутствуют желирующие вещества, которые с успехом используются для приготовления разнообразных желе и конфитюров.

Калорийность

Айва считается достаточно диетическим продуктом. Ее калорийность на 100 г составляет 35-38 ккал, что позволяет использовать ее тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов. В приготовленном виде калорийность продукта заметно изменяется. Она зависит от способа приготовления и количества дополнительных ингредиентов. К примеру, варенье из этого фрукта с большим количеством сахара точно не принадлежит к числу диетических продуктов.

rss