Анютины глазки — описание, полезные свойства, применение

Опубликовано: 12.10.2017

Анютины глазки (трехцветную фиалку) относят к однолетнему травянистому растению. Народные целители яркие цветочки называют братчиками, Иван-да-Марья. Современным садоводам удалось вывести гибридную фиалку Виттрок, которая имеет крупные и яркие цветки. Отмечаем, что растение отличается тонким корнем, от него отходят побеги. Цветки у растения крупные, интересной формы. Хотим обратить ваше внимание на особенность лепестков: верхние являются голубыми, имеют небольшой фиолетовый оттенок. Боковые цветочки желто-белого цвета, а нижние – лимонно-желтые. Насколько полезно растение? Как им лечиться?

Описание

Анютины глазки имеют продолговатый плод с мелкими семенами. Растение больше всего любит солнце, поэтому отлично произрастает в светлых лесах. Фиалку можно встретить на территории Кавказа, а также на Дальнем Востоке, в Малой Азии.

Как хранить и заготавливать растение? Часто используют траву, редко корни. Сырье лучше всего подготавливать, когда оно цветет – в мае, июне. Старайтесь срезать его острым ножом.  После того как собрали траву, лучше всего высушите ее в тени, на чердаке. Если у вас есть сушилка, поместите растение на несколько минут, настройте температуру – 40 градусов. При правильной сушке растение будет легко ломаться. Храните его в закрытой коробке, плотном мешке.

Корни лучше всего выкапывать в начале или середине осени, когда растение перестает цвести. Не забудьте очистить корень от мусора, промойте его, разрежьте вдоль и высушите.

Полезные свойства

Часто фиалку используют в быту. Анютины глазки украшают садовый участок, их можно высаживать на клумбу. Некоторые хозяйки добавляют зелень в салат, готовят из нее приправу. Фиалка отличается богатым химическим составом. В ней много танина, сапонина, гликозидов, рутина, витамина С, салициловой кислоты, каротиноидов.

rss